Cépages Wines
テクニカルシート
シャトー・ボールガール 2020 ポムロール
Château Beauregard 2020 Pomerol
右岸を象徴する、濃密で滑らかな赤。
メルロー70%を主体とする2020年のポムロール。鮮やかなルビーレッドの外観から、熟したブラックベリーやプラムに、ほのかなダークチョコレートやスパイスのニュアンスが重なり合います。口に含むと滑らかで丸みのあるタンニンが広がり、果実の凝縮感とバランスの取れた酸味が調和します。余韻には微かなスモーキーさと赤果実の甘み。ローストラムや鴨胸肉のベリーソースとともに。熟成でさらに深みを増します。
品番
C20R3991
生産者
Château Beauregard
タイプ
赤
産地
ボルドー
アペラシオン
ポムロール
ヴィンテージ
2020
ブドウ品種
メルロー 70%、カベルネ・フラン 22%、カベルネ・ソーヴィニヨン 8%
アルコール度数
14.0%
容量
750ml
最適温度
16〜18℃
最適グラス
ボルドー型(縦長で大きめのもの)
テイスティングノート
鮮やかなルビーレッドの外観。 香りは熟したブラックベリーやプラムに、ほのかなダークチョコレートやスパイスのニュアンスが重なり合います。 口に含むと、滑らかで丸みのあるタンニンが広がり、果実の凝縮感とバランスの取れた酸味が調和。 余韻には微かにスモーキーさと赤果実の甘みが残り、エレガントで力強いポムロールならではの味わいを堪能できます。
ペアリング
ローストラムのハーブグリル、ポルチーニ茸のリゾット、鴨胸肉のロースト ベリーソース添え