Cépages Wines
テクニカルシート
シャトー・ペデスクロー 2018 ポイヤック
CHATEAU PEDESCLAUX
濃密さの奥に、ポイヤックの品格。
陽光に恵まれた2018年のポイヤック。完熟したカシスやブラックチェリーの芳醇な果実香に、黒鉛、シダー、カカオ、スパイスの陰影が重なります。口に含むと濃密で滑らかな質感が広がり、凝縮した黒系果実の旨味と樽の香ばしさが幾重にも。力強さを持ちながら重たさには傾かず、端正な骨格と洗練されたタンニンが全体を引き締めます。今の艶やかさと、この先の熟成、その両方を楽しめる一本です。
品番
C18R4021
生産者
Château Pédesclaux
タイプ
赤
産地
ボルドー
アペラシオン
ポイヤック（メドック格付け 第5級)
ヴィンテージ
2018
ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン 56%, メルロ 37%, プティ・ヴェルド 5%, カベルネ・フラン 2%
アルコール度数
14.0%
容量
750ml
最適温度
16〜18℃
最適グラス
ボルドー型（縦長で大きめのもの）
テイスティングノート
2018年はボルドーにおける太陽に恵まれたグレートヴィンテージで、ポイヤックでは凝縮感と成熟度の高い果実味が特徴です。 この年は、豊満でリッチなスタイルを持ちながらも、酸とタンニンのバランスが良く、モダンな艶やかさとクラシックな骨格を兼ね備えた仕上がりとなっています。
醸造・テクニカルデータ
評価誌スコア・受賞歴
James Suckling 95点 / Decanter 95点