Cépages Wines
テクニカルシート
ル・プティ・オー・ラフィット ルージュ 2017 シャトー・スミス・オー・ラフィット
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE - PETIT HAUT LAFITTE
名門のセカンド、しなやかな凝縮。
深いルビーの色調から、ブラックベリーやカシスの熟した果実香が立ち上ります。ほのかなスパイスやチョコレート、トーストしたオークのニュアンスが複雑に絡み合い、口に含むとしなやかで滑らかなタンニンが果実の凝縮感と調和します。心地よい酸が全体を引き締め、後味にはミネラル感とスパイスが残ります。ローストビーフやグリルした赤身肉、熟成コンテとともに。熟成でさらに深みを増すペサック・レオニャンです。
品番
C17R4011
生産者
Château Smith Haut Lafitte
タイプ
赤
産地
ボルドー
アペラシオン
AOPペサック・レオニャン
ヴィンテージ
2017
ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン 60%、メルロー 40%
アルコール度数
13.5%
容量
750ml
最適温度
16〜18℃
最適グラス
ボルドー型（縦長で大きめのもの）
テイスティングノート
色調は深いルビー。香りはブラックベリーやカシスの熟した果実に加え、ほのかなスパイス、チョコレート、トーストしたオークのニュアンスが複雑に絡み合う。口に含むと、しなやかで滑らかなタンニンが果実の凝縮感と調和し、心地よい酸味が全体を引き締める。中盤から余韻にかけてはブラックフルーツの濃密さが広がり、ほのかなミネラル感とスパイスが後味に残る。熟成によりさらなる深みと柔らかさを楽しめる、エレガントでバランスの取れた赤ワイン。
ペアリング
ローストビーフやグリルした赤身肉、きのこを使ったリゾットやパスタ、熟成チーズ（コンテ、グリュイエール、カマンベールなど）
醸造・テクニカルデータ
評価誌スコア・受賞歴
James Suckling 93点