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Cépages Wines

テクニカルシート
バローロ 2016 ポデーリ・ジャンニ・ガリアルド

バローロ 2016 ポデーリ・ジャンニ・ガリアルド

Barolo 2016

偉大な2016年が描く、バローロの気品。

ネッビオーロの偉大な年として名高い2016年。バラやタール、赤系果実の気品ある香りに、緻密で芯の通ったタンニンが寄り添います。ぶどうが完璧なフェノール成熟を迎えたおかげで、若いうちからもフレッシュで生き生きとしたエレガンスを示します。このヴィンテージの生産数は31,756本とマグナム300本。牛ホホ肉の赤ワイン煮込みやポルチーニ茸のリゾットとともに、今も、さらに熟成させてからも愉しめる一本です。

品番

16R4362

生産者

Poderi Gianni Gagliardo

タイプ

産地

ピエモンテ

アペラシオン

バローロ

ヴィンテージ

2016

ブドウ品種

ネッビオーロ 100%

容量

750ml

最適温度

16〜18℃

最適グラス

ブルゴーニュ型(ボウルの大きなもの)

テイスティングノート

このヴィンテージでは、31,756本とマグナムボトル300本が生産されました。 2016年はバローロにとって非常に良い年で、エレガンスと複雑さをしっかりと表現しています。 ぶどうの完璧なフェノール成熟のおかげで、若いうちからもフレッシュで生き生きとしたエレガンスを示します。

ペアリング

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ポルチーニ茸のリゾット 仔羊のロースト

醸造・テクニカルデータ

栽培
収穫時期:2016年10月10日~17日
産地:ラ・モッラ、モンフォルテ、セッラルンガ、バローロ、ヴェルドゥーノ

醸造
醸し:10~14日(畑により異なる)
ML発酵(マロラクティック発酵):100%
最終ブレンド:2019年7月
熟成:35hL大樽
熟成期間:33か月
瓶詰め:2019年8月28日

評価誌スコア・受賞歴

James Suckling 94点
Wine Advocate 92点