シャトー・ペデスクロー　2014　ポイヤック

CHATEAU PEDESCLAUX 2014

熟成が丸めた、ポイヤックの骨格。

深みのあるルビー色から、ブラックベリーやカシスの濃密な果実香に、ほのかな杉やスパイスのニュアンスが重なります。口に含むとしなやかで力強いタンニンが骨格を支え、メルロー由来の丸みのある果実味が柔らかく広がります。余韻には黒系果実とスパイスが長く残り、熟成ポテンシャルも十分。赤身肉のローストやジビエ料理、熟成チーズとともに、ポイヤックの風格を。