サヴィニー・レ・ボーヌ　プルミエ・クリュ　レ・プイエ　2022　ドメーヌ・アントワーヌ・オリヴィエ

Savigny-lès-Beaune 1er Cru - Les Peuillets 2022

濃いルビーが語る、しなやかな骨格。

豊かでしなやか、そしてエレガントなピノ・ノワールです。濃いルビー色。赤いチェリーやラズベリーの華やかな香りに、ほのかなスパイスと土のニュアンスが重なり、口中では赤系と黒系の果実が力強く広がります。ふくよかな味わいを良質なタンニン構造が支え、伸びやかな酸が全体を引き締めます。時間とともに旨味と複雑味が増し、余韻は長くエレガント。ローストラムチョップやビーフシチューとともに。