Cépages Wines
Technical Sheet
Barolo 2020 Poderi Gianni Gagliardo
Barolo 2020
ラ・モッラが導く、開かれたバローロ。
バローロの全区画のぶどうをブレンドし、なかでもラ・モッラ産を多く用いたキュヴェです。35hLの大樽で30か月熟成させています。乾いたバラの花びらやポプリ、ラズベリー、軽い砂糖きびやブラウンシュガーを思わせるノートが広がり、軽やかなスパイスやユーカリのニュアンスも。タンニンはしっかりと組み込まれ、クラシカルな構造の中で徐々に開いていきます。タリアテッレやグリルした鶏肉とともに、若いうちから。
Item code
20R4362
Producer
Poderi Gianni Gagliardo
Type
Red
Region
Piedmont
Appellation
Barolo
Vintage
2020
Grape varieties
100% Nebbiolo
Volume
750ml
Serving temperature
16–18°C
Recommended glass
Burgundy glass, wide bowl
Tasting note
Notes of dried rose petals, potpourri, raspberry, light sugar cane and brown sugar spread. Overall, it is very classical, with well-integrated tannins that gradually develop in structure. There are also hints of light spice and eucalyptus.
Food pairing
Tagliatelle with eggs in lamb sausage sauce and summer truffles, grilled chicken breast with roasted tomatoes and crispy ham, stir-fried shredded beef and lychees