Cépages Wines
Technical Sheet
Pleine Lune 2021 Domaine Le Comte de Floris
Pleine Lune 2021
グリルとスモークが漂う、南仏の白。
カリニャン・ブラン40%とマルサンヌ40%に、クレレットとブールブーランを加えた白。芳醇さと甘み、マルサンヌのハーブ香、カリニャン・ブランの仄かな酸味が高い次元で釣り合います。グリルとスモークを思わせる香りをまとい、緻密で長い味わいです。熟成のポテンシャルも秘めています。有機栽培(Agriculture Biologique)。サフラン風味の海老サラダやマイルドカレーを添えたチキンと。
Item code
21W171
Producer
Le Conte des Floris
Type
White
Region
Languedoc
Appellation
Languedoc
Vintage
2021
Grape varieties
Carignan Blanc 40%, Marsanne 40%, Clairette, Bourboulenc
Volume
750ml
Certifications
Agriculture Biologique
Serving temperature
10–12°C
Recommended glass
White-wine glass, generous bowl
Tasting note
Grilled and smoky aromas. Detailed and long-lasting flavor. Has great aging potential.
Food pairing
Saffron-flavored shrimp salad Sandfish fillet with mango chutney Chicken soup with mild curry (veal also available)