Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2021 Domaine de la Pousse d'Or

霜を越えた房が纏う、華やかな香り。

2021年は4月の春霜でシャンボール村の収量の8割近くが失われた年。生き残った房は凝縮度が高く、石灰質のミネラルの硬さがない、華やかで幅のある芳香に仕上がりました。透明感のある明るいルビー色から、赤いバラや牡丹の花に、フランボワーズやレッドチェリーのフレッシュな果実感が続きます。熟した緻密なタンニンが徐々に厚みを増し、持続力のある余韻が何層にも重なります。5〜8年の熟成でさらなる複雑味が期待できる一本です。