Cépages Wines
Technical Sheet
Barolo Gabutti 2019 Sordo
Barolo - Gabutti 2019
セッラルンガの名高きクリュ、ガブッティ。
セッラルンガ・ダルバの中でも最も名高い地区の一つに位置し、高品質のクリュとして評価されるガブッティ。20℃で自然なマロラクティック発酵を経て、ステンレスタンクで2〜4か月、スラヴォニアンオークの大樽で24か月、再びタンクで4〜6か月、瓶内で最低6か月熟成させます。淡い色合いながら味わいは時間が経っても安定し、フローラルな香りにフレッシュフルーツと甘いスパイス。骨格のしっかりした2019年です。
Item code
19R4046
Producer
Sordo
Type
Red
Region
Piedmont
Appellation
Barolo
Vintage
2019
Grape varieties
100% Nebbiolo
Volume
750ml
Serving temperature
16–18°C
Recommended glass
Burgundy glass, wide bowl
Tasting note
It has a pale color and a very stable taste even over time. In the mouth, you can feel the floral aroma with nuances of fresh fruit and sweet spices, and it is quite flavorful and well-structured, with a good balance of acidity and tannins.