Cépages Wines
Technical Sheet
Cabernet Sauvignon Grion 2021 Balan
Cabernet Sauvignon Grion 2021
厳格さと調和が同居する、ヴェネトのカベルネ。
ガーネットの輝きを帯びた濃厚なルビーレッド。時とともに淡くなる紫がかった色調から、ブラックベリーやコーヒー、バニラ、ローズマリー、皮革の香りが立ちのぼります。ラズベリーを思わせる小さな果実の豊かなアロマに、ハーブや胡椒のスパイスが重なる複雑な構成。厳格さを備えながらも全体は調和し、落ち着いた佇まいを見せます。赤身肉のローストやジビエ料理、ミートソースパスタ、熟成チーズとともに。
Item code
21R3133
Producer
Balan Estate
Type
Red
Region
Veneto
Appellation
Veneto
Vintage
2021
Grape varieties
100% Cabernet Sauvignon
Alcohol
13.0%
Volume
750ml
Serving temperature
16–18°C
Recommended glass
Bordeaux glass (tall, generous bowl)
Tasting note
Deep ruby color with purple hues that fades with age. Aromas of blackberry, coffee, vanilla, rosemary and leather. A complex, rigorous yet harmonious wine.
Food pairing
Roast red meat, game dishes, pasta with meat sauce, aged cheese