ブライ・コート・ド・ボルドー ブラン 2024 シャトー・レ・ガレル

Blaye Côtes de Bordeaux Blanc

亜硫酸無添加、花と柑橘の素直な白。

ジロンド河右岸ブライの粘土石灰質の丘、樹齢25年のビオディナミ畑から。ソーヴィニヨン・ブラン75%とソーヴィニヨン・グリ25%を不活性ガス下で直接圧搾し、亜硫酸を含む添加物を一切使わずに仕上げました。明るいイエローゴールドの色調から、白い花や砂糖漬けレモン、ミネラルの香りが素直に立ちのぼります。やさしくフローラルな口当たりに、柑橘の余韻が心地よく続きます。サラダやピクルスと。