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Cépages Wines

Technical Sheet
Chardonnay 2023 Maison Guillot-Ble

Chardonnay 2023 Maison Guillot-Ble

Chardonnay 2023

樽香は控えめ、果実がまっすぐ立つ白。

熟した白桃や洋梨の香りに、ほんのりとバニラや白い花のニュアンスが寄り添うシャルドネ。フレッシュな酸が果実味を支え、クリーミーなテクスチャーが心地よい広がりを生みます。樽香は控えめで、純粋な果実の魅力を素直に楽しめる仕上がり。有機栽培(Agriculture Biologique認証)のブドウから生まれる、親しみやすくも上質感のある味わいです。料理を選ばず、日常の食卓を上品に格上げしてくれます。

Item code

23W13812

Producer

Domaine Guillot-Broux

Type

White

Region

Languedoc

Appellation

vin de france

Vintage

2023

Grape varieties

Chardonnay 100%

Volume

750ml

Certifications

Agriculture Biologique

Serving temperature

10–12°C

Recommended glass

White-wine glass, generous bowl

Winemaking & technical data

By aging it with the lees of the 2020 Domaine's wine, Emmanuel was able to control the yeast, giving it the Guyot Bleu style. The wooden barrels used were made by craftsmen at Mercurey.