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Cépages Wines

Technical Sheet
Bordeaux Supérieur L'Écuyer de Couronneau 2023 Château Couronneau

Bordeaux Supérieur L'Écuyer de Couronneau 2023 Château Couronneau

Bordeaux Superieur - L'Ecuyer de Couronneau

樽に頼らない、ピュアなメルロー。

ビオディナミ(デメテール認証)とオーガニック認証を受けたシャトー・クロノーのメルロー100%を、樽を使わずタンクで12ヶ月熟成させたボルドー・シュペリュール。若い世代のワインラバーに向けて造られた一本です。ルビーレッドの色調に、摘みたての赤い果実のアロマ。フレッシュさとバランスに優れ、ふくよかで丸みのある味わいが広がります。仏ル・フィガロ紙も「果実味と親しみやすさを全面に打ち出した、チャーミングで豊満なワイン」と評価。

Item code

23R1415

Producer

Château Couronneau

Type

Red

Region

Bordeaux

Appellation

Bordeaux Superieur

Vintage

2023

Grape varieties

Merlot 100%

Alcohol

14.0%

Volume

750ml

Certifications

Demeter

Serving temperature

16–18°C

Recommended glass

Bordeaux glass (tall, generous bowl)

Tasting note

You can feel the aroma of red fruits. The taste is fresh, well-balanced and rounded.

Food pairing

Red meat, pork, veal, chicken, etc.

Winemaking & technical data

栽培

ジロンド県東端、ドルドーニュ県境のペイ・フォワイヤン地区に位置する約40haの畑
ドルドーニュ川右岸、県内最高地点となる標高185mの高台で、粘土石灰質土壌
1999年からビオロジック、2012年からビオディナミを実践(Ecocert・Demeter認証取得)
月の暦に基づく畑仕事、自家製ビオディナミ調剤による土壌再生を実践
高い垣根仕立て、芽かき、手作業の除葉、グリーンハーベストなど丁寧な畑管理

醸造

熟成:タンクで12ヶ月(樽不使用)
果実の鮮度とピュアな味わいを最大限に引き出すスタイル