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Cépages Wines

Technical Sheet
La Noia 2023 Clos del Rey

La Noia 2023 Clos del Rey

La Noia

石灰岩台地の古樹が生む、しなやかな赤。

モーリーとラズィゲールの間、標高300mの石灰岩台地に広がる畑で、樹齢30年を超えるグルナッシュから生まれる赤。ルビーレッドの色合いに、小さな赤い果実やドライフラワー、ポプリのアロマが豊かに広がります。口当たりは柔らかく、標高を思わせるぴんとしたフレッシュさと、石灰岩土壌を連想させる上質できめ細やかなタンニンが調和。鴨肉のローストや仔羊の香草グリルとともに。

Item code

23R296

Producer

Clos del Rey

Type

red

Region

Roussillon

Appellation

Cotes du Roussillon

Vintage

2023

Grape varieties

Grenache 100%

Volume

750ml

Serving temperature

16–18°C

Recommended glass

Bordeaux glass, tall and large

Tasting note

Aromas of dried flowers, potpourri and small red fruits. A fresh and crisp taste that evokes the altitude at which these old vines are planted, with fine, fine tannins reminiscent of limestone soil.

Food pairing

鴨肉のロースト 黒胡椒と赤ワインソース 仔羊の香草グリル 牛すじの赤ワイン煮込み

Winemaking & technical data

Fermentation is carried out under temperature control, with daily punching down and 3-4 weeks of maceration during fermentation. The wine is then aged in concrete tanks for 12 months before bottling.