Cépages Wines
Technical Sheet
Chiraz 2022 Clos del Rey
Chiraz
品種の故郷の名を、ラベルに。
名前は、長らくシラー発祥の地と考えられてきたイラン南西部の街シラーズに由来します。ラベルはペルシャ語で記され、砂漠の真ん中に葡萄の木が立つ様子が描かれています。カシスやスミレ、黒スグリを思わせるアロマティックで力強い香り、柔らかなタンニン、凝縮した味わいと長い余韻。ルシヨン、IGPコート・カタランのシラー100%。牛リブロースの炭火焼きや仔羊のロースト、スパイスを効かせたビーフシチューと。
Item code
22R295
Producer
Clos del Rey
Type
Red
Region
Roussillon
Appellation
Cote Catalan
Vintage
2022
Grape varieties
Syrah 100%
Volume
750ml
Serving temperature
16–18°C
Recommended glass
Bordeaux glass (tall, generous bowl)
Tasting note
Powerful aromatic scent of cassis, violets and black currants, soft tannins, concentrated flavor and long aftertaste.
Food pairing
牛リブロースの炭火焼き（黒胡椒・岩塩） 仔羊のロースト（ローズマリー風味） スパイスを効かせたビーフシチュー