Cépages Wines
Technical Sheet
Anne Fauvre Avec Son Fifre Rouge 2020 Domaine du Clos des Fées
A Faun
カベルネ・フランが描く、優雅な古典。
ルシヨンのクロ・デ・フェが手がける、カベルネ・フラン80%にメルロー20%を重ねた赤。深紅のローブから、熟れた赤い果実のアロマに、デリケートな赤パプリカのニュアンスが重なります。タンニンは美しく効きながらもシルキーで、余韻は長く続きます。優雅でクラシック、成熟した味わい。赤身肉やラムのモモ肉と合わせて、ゆっくりと愉しみたい一本です。
Item code
20R063
Producer
Clos des Fées
Type
red
Region
Roussillon
Appellation
IGP Cote Catalan
Vintage
2019
Grape varieties
Cabernet Franc 80%, Merlot 20%
Alcohol
14.0%
Volume
750ml
Serving temperature
16–18°C
Recommended glass
Bordeaux glass, tall and large
Tasting note
A wine with a deep crimson robe from Roussillon, aromas of ripe red fruits and delicate hints of red pepper. Tannic, silky, long, elegant and simply classic!
Food pairing
Red meat, lamb leg