Cépages Wines
Technical Sheet
PMG 2020 La Terrasse d'Élise
PMG
「自分のため」の名を持つ、格調高い一本。
PMGは「Pour Ma Gueule（自分のため）」の略。その名とは裏腹に、ドメーヌで最も格調高いワインのひとつに数えられます。スパイスや森の下草、タバコの葉を思わせるワイルドな香りに、ジャムのように凝縮した黒系果実、カシスやグリオットチェリーのアロマ。2年の樽熟成を経た味わいはしなやかで、生き生きとしたアタックと柔らかく持続するタンニンが印象的。鴨のローストと。
Item code
20R118
Producer
la Terrasse d'Elise
Type
Red
Region
Languedoc
Appellation
IGP Helaut
Vintage
2020
Grape varieties
Nielchio 100%
Volume
750ml
Serving temperature
16–18°C
Recommended glass
Bordeaux glass (tall, generous bowl)
Tasting note
A wild aroma with hints of spices, forest floor and tobacco leaves. The aroma of jammy, concentrated black fruits. The aroma of cassis and griotte cherry spreads across the palate. The mouthfeel is rich and full-bodied, with a surprisingly long finish.
Food pairing
Herb grilled lamb chops, roast duck with berry sauce, braised Iberian pork