シャトー・トロロン・モンド　2001　サン・テミリオン　プルミエ・グラン・クリュ・クラッセB

丘の頂から。凝縮と熟成が溶け合った2001年 サン・テミリオンの最高地点、標高110メートルの石灰岩の丘の上に畑を構えるシャトー・トロロン・モンド。粘土石灰質の土壌と冷涼な標高が、凝縮感と同時に清らかな酸をもたらします。2001年は、華やかな2000年の陰に隠れながらも右岸では非常に良好な年で、完熟したメルロと端正な骨格が調和したヴィンテージ。20年余の熟成を経て、いま最も心地よい成熟に達しています。 テイスティングコメント 深く落ち着いたガーネット。熟したブラックチェリーやプラムのコンポートに、カカオ、...