{"product_id":"soligny-whisky-single-malt-vent-dange-damodes-21048r","title":"ウイスキー シングル・モルト シングル・カスク ヴァン・ダンジュ ニュイ・サン・ジョル ジュ プルミエ・クリュ レ・ダモド","description":"\u003cp\u003e「Vent d'Ange N°21048」は、“Vents d'Anges”シリーズ初のシングルカスクです。\u003cbr\u003eヴァンサン・ゴディエの2019年および2018年産「ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ダモード」の熟成に使用された、228Lのフアイイ産・細かな木目のフレンチオーク樽から生まれました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021年3月19日の朝に空になったその樽へ、同日に蒸留された「D022」のディスティラートを、その日の午後に充填しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eソリニらしい果実味や藁を思わせる香りに加え、この“フレッシュカスク”による初のシングルカスク・エディションは、ピノ・ノワール由来のニュイのプルミエ・クリュが持つエレガンスと、「Bois Dieu」区画で栽培されたプラネット種の大麦がもたらす柔らかさを融合させた、ワインとスピリッツの精神的探求とも言える一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"Soligny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49930905518357,"sku":"00D3914","price":25245.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/8895\/1061\/files\/VENTDANGE21048R.jpg?v=1779409730","url":"https:\/\/cepages-wines.com\/products\/soligny-whisky-single-malt-vent-dange-damodes-21048r","provider":"Cépages Wines | セパージュ ワイン","version":"1.0","type":"link"}