Cépages Wines
テクニカルシート
ピノ・ノワール 2024 ドメーヌ・モンローズ
Pinot Noir 2024
樽を使わない、透明感のピノ・ノワール。
水はけの良い石灰質土壌で育つピノ・ノワールを涼しい時間帯に収穫し、低温で醸造。果実の繊細さを生かすため木樽は用いず、ピュアな味わいを追求しています。ルビーの色調に、ラズベリーやチェリーなど赤い果実の香り。軽やかな構成のなかでタンニンはシルキーに溶け、新鮮なイチゴとスパイスの風味が広がります。白身肉やグリルした肉類とともに、少し冷やしても。
品番
24R497
生産者
Domaine Montrose
タイプ
赤
産地
ラングドック
アペラシオン
ペイ・ドック
ヴィンテージ
2024
ブドウ品種
ピノ・ノワール 100%
容量
750ml
最適温度
14〜16℃
最適グラス
ブルゴーニュ型（ボウルの大きなもの）
テイスティングノート
ルビー色。香りには赤い果実、ラズベリーやチェリーのニュアンス。 味わいは軽やかな構成で、シルキーなタンニン、新鮮なイチゴやスパイスの風味が広がる。
ペアリング
白身肉、グリルした肉類、チョコレートデザート