Cépages Wines
テクニカルシート
パゴド・ド・コス 2020 シャトー・コス・デストゥルネル
Pagodes de Cos 2020
平均樹齢40年が支える、コスの分身。
シャトー・コス・デストゥルネルのセカンドワイン。1994年の誕生以来、明確に定義されたテロワールで育つブドウから造られ、その平均樹齢は40年に達します。カベルネ・ソーヴィニヨン58%を軸に、メルロー34%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド4%。カシスやブラックベリー、スミレ、カシスリキュール、紅茶の魅惑的なアロマ。特に滑らかで、繊細さとフレッシュさを兼ね備えます。牛フィレのロッシーニ風と。
品番
C20R3223
生産者
Château Cos d'Estournel
タイプ
赤
産地
ボルドー
アペラシオン
サン・テステフ
ヴィンテージ
2020
ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン58%,メルロー34%, カベルネ・フラン4%, プティ・ヴェルド4%
容量
750ml
最適温度
16〜18℃
最適グラス
ボルドー型(縦長で大きめのもの)
テイスティングノート
特に滑らかで、繊細さとフレッシュさを兼ね備えたエレガントで非常に魅力的なワイン。 カシス、ブラックベリー、ブルーベリー、スミレ、カシスリキュール、紅茶の魅惑的なアロマが広がる。
ペアリング
牛フィレ肉のロッシーニ風、鴨のコンフィ、ラムチョップのグリル
評価誌スコア・受賞歴
James Suckling 93点 / Vinous 93点