Cépages Wines
テクニカルシート
ナラマタ・ランチ ピノ・ノワール 2022 マーティンズ・レーン・ワイナリー
Naramata Ranch Pinot Noir
全房70%、重力が仕立てたシルキーなピノ・ノワール。
ナラマタ・ベンチ北端、オカナガン湖の影響を受ける地質の異なる2区画をブレンドした単一畑のピノ・ノワール。クローン667、943、ポマールを組み合わせ、全房70%・コンクリート槽で自然発酵、28日間のマセラシオンを経て、フレンチ＆オーストリアンオーク樽で16か月熟成させました。生産者が「創業以来、群を抜いて最高」と語る2022年は、長く穏やかな秋を経た遅めの収穫。官能的でダーク、温かみのあるアロマに、豊かでシルキーな味わいが芳醇に広がります。
品番
22R5641
生産者
Martin's Lane Winery
タイプ
赤
産地
ブリティッシュ・コロンビア
アペラシオン
オカナガン・ヴァレー
ヴィンテージ
2022
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
アルコール度数
13.0%
容量
750ml
最適温度
14〜16℃
最適グラス
ブルゴーニュ型（大ぶりのもの）
テイスティングノート
官能的でダーク、温かみのあるアロマ。土を思わせる温かなトーンに、風味豊かなブラックチェリー。 味わいは豊かでシルキー、芳醇な広がりを見せる。 フィニッシュにはリコリスのような果実味が残る。
ペアリング
鴨のロースト ベリーソース きのこのリゾット 仔羊のグリル ハーブ風味 鶏の照り焼き