シャープ　メルロー 2025 メゾン・ヴァントナック

(#) Merlot 2025

ハッシュタグで語る、ジューシーなメルロー。

ラベルに言葉を並べるかわりに、ハッシュタグに想像と共感を委ねたメルロー。#feelingdifferent、#kickasswine、#merlotcanbesurprising……。収量35hL/ha、ギュイヨ仕立てのメルロー100%を、亜硫酸無添加・野生酵母のみで発酵。比重1020まで毎日ピジャージュを行った後にルモンタージュへ移り、コンクリートタンクで3ヶ月熟成させました。しっかりとしたボリュームがありながら、歯切れよくフレッシュ。黒系果実のジューシーさに豊かなミネラル感が溶け込みます。オーガニック認証取得。