シャトーヌフ・デュ・パプ　グランド・レゼルヴ 2019 マス・サン・ルイ

Châteauneuf-du-Pape - Grande Réserve 2019

小石の土壌が生む、凝縮のシャトーヌフ。

砂質に丸い小石が混ざる土壌のグルナッシュとムールヴェードル。コンクリートタンクで1か月間の伝統的な醸造ののち、ドゥミ・ミュイで12か月熟成させています。暗い赤紫色から、黒や赤いフルーツジャムの香りにスモーキーでスパイシーなニュアンス。サクランボとトーストの印象を伴い、口中はしっかりとした凝縮感。タンニンは明確ながら程よく緩和され、フィニッシュは爽やかです。熟成にも応えます。