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Cépages Wines

テクニカルシート
シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン 2020 マス・サン・ルイ

シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン 2020 マス・サン・ルイ

Châteauneuf-du-Pape Blanc 2020

南ローヌが誇る、たっぷりとした白。

グルナッシュ・ブランとルーサンヌを半分ずつ組んだ、南ローヌの白。白ぶどうやアーモンド、柑橘系の果物、ペストリーを思わせる香りが繊細かつ複雑に折り重なり、フレッシュさとフルーティさの稀有な均衡を描きます。口当たりはたっぷりとして粘性があり、心地よい酸が全体を引き締め、余韻は非常に長く続きます。甲殻類やロブスター、寿司や刺身、鶏肉や子牛肉、アジア料理まで幅広く。

品番

20W891

生産者

Mas Saint Louis

タイプ

白

産地

ローヌ

アペラシオン

シャトーヌフ・デュ・パプ

ヴィンテージ

2020

ブドウ品種

グルナッシュ・ブラン 50%, ルーサンヌ 50%

容量

750ml

最適温度

10〜12℃

最適グラス

白ワイン用(ボウルの大きめなもの)

テイスティングノート

繊細で白ぶどうやアーモンド、柑橘系の果物、ペストリーなど複雑に芳醇な香りが組み合わり、フレッシュさとフルーティさの稀有なバランスが良い。たっぷりしていて粘性もあり、心地よい酸、非常に長い余韻が印象的。

ペアリング

シーフード料理、甲殻類、カニ、ロブスター、寿司、刺身、鶏肉、豚肉、子牛肉、そしてアジア料理。

評価誌スコア・受賞歴

La Revue des vins de France 90点