ファム・ド・シャンパーニュ　グラン・クリュ 1996 シャンパーニュ デュヴァル=ルロワ

Femme de Champagne Grand Cru 1996

グラン・クリュが描く、1996年の気品。

シャルドネ95%にピノ・ノワールを重ねた、グラン・クリュのミレジム。約8年の熟成とドザージュ5g/Lが、光沢を帯びた黄色の外観に似合う落ち着きを与えています。リンゴや焼いたプルーン、アーモンドフィナンシェ、カシスリキュール、ココナッツグリルを思わせる豊かな風味。繊細で親しみやすい気品に満ち、弾けるような果実の味わいが長い余韻まで続きます。帆立のクリームソースやリードヴォーとともに、ゆっくりと。