Cépages Wines
テクニカルシート
アルキミア NV ル・ロック・デ・ザンジュ
Alquimia NV
ルシヨンが育てた、ヴァン・ド・ヴォワール。
ヴァン・ジョーヌのルシヨン版ともいえる、ヴァン・ド・ヴォワール。グルナッシュ・グリとマカブから生まれます。深いゴールデンイエローの色調に、真珠のような艶やかな輝き。塩のきいたアーモンド、オレンジ、ドライビスケットのアロマが立ちのぼります。味わいはドライで爽快、塩味を伴うバランスの良さが持ち味。鯛のグリルや茄子とローズマリーのポテト、アジア料理とともに。オーガニック認証取得。
品番
00W109S
生産者
Le Roc des Anges
タイプ
白
産地
ルシヨン
アペラシオン
ヴァン・ド・フランス
ブドウ品種
グルナッシュ・グリ, マカブ
容量
750ml
認証
Agriculture Biologique
最適温度
8〜10℃
最適グラス
白ワイン用(小ぶりのもの)
テイスティングノート
深いゴールデンイエローの色調で、真珠のような艶やかな輝き。香りには、塩のきいたアーモンド、オレンジ、ドライビスケットのアロマがあります。ドライで爽快な味わいです。また、塩味や辛味もあります。南部料理と相性の良いバランスの良いワインです。
ペアリング
鯛のグリル、茄子とローズマリーのポテト、アジア料理。