Cépages Wines
テクニカルシート
ラス・トラバセール 2013 ル・ロック・デ・ザンジュ
Las Trabasseres 2013
1913年のカリニャン、岩に彫られた味。
1913年に植えられたカリニャンを、ピュアな片岩土壌の区画から。岩の中に彫刻されたようなキュヴェで、香りはミネラル豊かな土壌へ飛び込むような感覚をもたらします。鉄分、砕いた石、フレッシュな果実の香り。ジューシーで、タンニンはとても滑らか。片岩の透明感を映した鋭く洗練された姿は、テロワールを象徴する存在です。とてもエレガントで、余韻がいつまでも口中に残ります。オーガニック認証取得。
品番
13R103
生産者
Le Roc des Anges
タイプ
赤
産地
ルシヨン
アペラシオン
コート・カタラン
ヴィンテージ
2013
ブドウ品種
カリニャン 100%
アルコール度数
13.0%
容量
750ml
認証
Agriculture Biologique
最適温度
16〜18℃
最適グラス
ボルドー型(縦長で大きめのもの)
テイスティングノート
鉄分、砕いた石、フレッシュフルーツの香り。ジューシーでとても滑らかなタンニン。生き生きとした、余韻を感じさせる。とてもエレガントでいつまでも口に残るワイン。
ペアリング
野ウサギの血と赤ワインのソース 鴨の血のソース。