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Cépages Wines

テクニカルシート
ラ・スリゼ・ド・ルイ 2021 マス・サン・ルイ

ラ・スリゼ・ド・ルイ 2021 マス・サン・ルイ

La Cerisaie de Louis 2021

桃と柑橘、骨格のある南ローヌの白。

シャトーヌフ・デュ・パプに本拠を置くマス・サン・ルイが手がける、ヴァン・ド・フランスの白。丸い小石(ガレ・ルレ)の混じる砂質土壌で育ったグルナッシュ・ブラン80%とクレレット20%を、ステンレスタンクで伝統的に醸造・熟成させています。バターカップのような黄金色に、桃や白い果実を思わせる、豊かで繊細な香り。しっかりとした骨格に柑橘のフレッシュなニュアンスが重なり、心地よい余韻が続きます。

品番

21W892

生産者

Mas Saint Louis

タイプ

産地

ローヌ

アペラシオン

ヴァン・ド・フランス

ヴィンテージ

2021

ブドウ品種

グルナッシュ・ブラン 80%、クレレット 20%

アルコール度数

13.0%

容量

750ml

最適温度

10〜12℃

最適グラス

白ワイン用(ボウルの大きめなもの)

テイスティングノート

バターカップのような黄金色。 桃や白い果実を思わせる、豊かで繊細な香り。 口当たりはしっかりとした骨格に、柑橘のフレッシュなニュアンス。 心地よく長い余韻。

ペアリング

白身魚のポワレ、鶏肉のハーブ焼き、焼き野菜のマリネ

醸造・テクニカルデータ

土壌:丸い小石(ガレ・ルレ)の混じる砂質
醸造:ステンレスタンクで伝統的に醸造
熟成:ステンレスタンク