エルミタージュ レルミット 2006 M.シャプティエ

エルミタージュの丘の頂、礼拝堂の傍らに眠る古木の結晶。 M.シャプティエはタン・レルミタージュに本拠を置く北ローヌの名門で、ビオディナミによる栽培と単一区画のキュヴェで知られています。レルミットはエルミタージュの丘の頂、礼拝堂のそばに位置する区画で、トゥルノン花崗岩由来の浅く砂質の土壌に古木が根を張ります。除梗したブドウをコンクリートタンクで長期間醸し、フリーランのみを使用。新樽を含む樽とコンクリートタンクで熟成されます。 テイスティングコメント深いガーネット。黒系果実の凝縮した香りに、スミレ、黒胡椒、グ...