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Cépages Wines

テクニカルシート
フレンチ・タッチ スパークリング メトード・トラディショネル NV

フレンチ・タッチ スパークリング メトード・トラディショネル NV

French Touch Methode Traditionnelle NV

地下セラーで12か月、瓶内で育つ泡。

伝統的な瓶内二次発酵で造られ、12℃に保たれた地下セラーの自然な温度で12か月熟成させたスパークリング。ドザージュは12g/Lです。淡い黄金色の外観から、白桃や洋梨といった白い果実のアロマと蜂蜜の香りが穏やかに立ちのぼります。泡はきめ細やかで、味わいはシルキーでしなやか、全体の均衡が整っています。アペリティフから牡蠣、イチゴを使ったデザートまで。

品番

00SP1741

生産者

French Touch

タイプ

産地

ロワール

ブドウ品種

シュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ

アルコール度数

11.0%

容量

750ml

最適温度

6〜8℃

最適グラス

フルート型

テイスティングノート

淡い黄金色。フレッシュで、白桃や洋梨など白果実のアロマ、蜂蜜の香りを感じさせる。きめ細やかな泡、味わいはシルキーでしなやか、バランスが良い。

ペアリング

アペリティフからイチゴを使ったデザートまで楽しめる。牡蠣との相性も抜群!

醸造・テクニカルデータ

伝統的な製法で造られ、12℃に保たれた地下セラーで自然の温度で12ヶ月間熟成させる。瓶内二次発酵は品質を決定づける重要な要素のひとつである。