ドミニク・ローラン 1995 ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クロ・サン・ジャック

Dominique Laurent - Gevrey Chambertin 1c Clos St Jacques 1995

五人しか持たない、クロ・サン・ジャック。

所有者がわずか5人、アルマン・ルソー、ルイ・ジャド、シルヴィ・エスモナン、ブリューノ・クレール、フーリエしかいないジュヴレ・シャンベルタンの1級畑クロ・サン・ジャック。1980年代までルロワにぶどうを供給していたと言われ、妻でもあるシルヴィ・エスモナンからビオディナミの古木の果実を得て醸造されたと伝わる区画です。ドミニク・ローランが手がけた1995年。