サン・シニアン　キュヴェ・オリヴィエ 2021 ティエリ・ナヴァル

Saint-Chinian - Cuvée Olivier 2021

高樹齢が生む、シルキーなナチュラルワイン。

高樹齢のカリニャン、シラー、グルナッシュから造られるサン・シニアンのナチュラルワインです。熟した赤い果実のアロマが真っ直ぐに立ち上がり、スパイスのニュアンスがそこに陰影を添えます。シルキーなタンニンと程よいボリューム感が口中を満たし、フィニッシュはあくまでフレッシュ。余韻の軽やかさが次の一口を誘います。鴨肉やローストミートと合わせて、肩肘張らずに愉しみたい赤です。