Cépages Wines
テクニカルシート
プイィ・フュイッセ レ・メトゥルティエール 2020 ドメーヌ・ギヨ=ブル
Pouilly-Fuissé - Les Métertières 2020
ヴェルジッソンの標高が生む、輝きと塩気。
ヴェルジッソンの標高の高いテロワールが、味わいにピュアさとミネラルを与えたプイィ・フュイッセ。ライトゴールドの色調から、アーモンドや花、洋ナシ、焼き立てのパンの繊細な香りが立ちのぼります。ふくよかで肉付きがよいフルボディながら、きめ細かく、微かな塩味と輝きが喉の渇きを癒すよう。熟成のポテンシャルも備えた、バランスに優れたキュヴェです。ハードチーズや海老のテリーヌ、川魚のフライとともに。
品番
20W13810
生産者
Domaine Guillot-Broux
タイプ
白
産地
ブルゴーニュ
アペラシオン
プイィ・フュイッセ
ヴィンテージ
2020
ブドウ品種
シャルドネ 100%
アルコール度数
13.0%
容量
750ml
認証
Agriculture Biologique
最適温度
10〜12℃
最適グラス
白ワイン用(ボウルの大きめなもの)
テイスティングノート
外観:ライトゴールド 香り:アーモンド、花、洋ナシ、焼き立てのパンの繊細な香り。 味わい:フィネスがあり、ふくよかで肉付きがよく、美しい純粋さとミネラル感を表現している。輝きがあり、塩味と喉の渇きを癒すワイン。素晴らしいバランス。
ペアリング
ハードチーズ、シャヴィニョール・サラダ、アスパラガスのシュークリーム、カボチャのスープ、川魚のフライ、海老のテリーヌ、牛タン