Cépages Wines
テクニカルシート
ドメーヌ・デュガ・ピィ 2017 ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ プティ・シャペル
Domaine Dugat-Py - Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 2017
入手困難なドメーヌの、プティ・シャペル。
入手困難を極めるドメーヌのひとつ、ベルナール・デュガ・ピィ。濃密な果実味を備えたワインはピノ・ノワール特有のエレガンスを体現し、そこに区画ごとのテロワールの差異が彩りを添えます。1975年の収穫からドメーヌに携わり、1989年より元詰めを開始。畑では殺虫剤や化学肥料の類を一切使わず、1998年からビオロジックで耕作しています。ジュヴレ・シャンベルタン1級プティ・シャペルの2017年。
品番
C17R2764
生産者
Secret Cellar
タイプ
赤
産地
ブルゴーニュ
アペラシオン
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ
ヴィンテージ
2017
ブドウ品種
ピノ・ノワール/ピノ・ネロ
容量
750ml
最適温度
14〜16℃
最適グラス
ブルゴーニュ型(ボウルの大きなもの)