ジュヴレイ・シャンベルタン 2015 ドメーヌ・アルマン・ルソー

Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2015

名門ルソーが描く、端正なジュヴレイ。

深みのあるルビー色。ラズベリーやブラックチェリー、スミレに加え、仄かな土、紅茶、スパイスの香りが優雅に立ち上がります。口中ではシルキーなタンニンと緻密な果実味が広がり、ミネラルが骨格を支える端正なスタイル。余韻はとても長く、熟成由来の複雑味も感じられるクラシカルな味わいです。鴨胸肉のローストや黒胡椒仕立ての牛フィレ、茸のリゾットとともに。熟成のポテンシャルも備えています。