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Cépages Wines

テクニカルシート
コート・デュ・ローヌ リヴ・ドロワット ブラン 2024 クロ・デ・サントネール

コート・デュ・ローヌ リヴ・ドロワット ブラン 2024 クロ・デ・サントネール

Côtes du Rhône - Rive Droite Blanc 2024

二つの川が育てた、清らかな南仏の白。

ローヌ川とガルドン川に挟まれ、世界遺産ポン・デュ・ガールにもほど近いルムーラン。二つの川がもたらす穏やかな気候のもと、地元の生産者仲間が最良のぶどうを持ち寄って生まれた白ワインです。低温発酵でフレッシュさを閉じ込め、柑橘やフレッシュなアーモンド、白い花の香り。まろやかな口当たりを、ミネラル感のある余韻が引き締めます。軽く火を通した白身魚とともに。

品番

24W1292

生産者

Clos des Centenaires

タイプ

産地

ローヌ

アペラシオン

コート・デュ・ローヌ

ヴィンテージ

2024

ブドウ品種

クレレット53%、グルナッシュ・ブラン23%、ヴィオニエ14%、マルサンヌ9%

容量

750ml

最適温度

10〜12℃

最適グラス

白ワイン用(ボウルの大きめなもの)

テイスティングノート

香りには柑橘類、フレッシュなアーモンド、白い花のニュアンスが感じられる。 口当たりはフレッシュで、ミネラル感のある余韻が特徴。

ペアリング

軽く火を通した白身魚、レモンとハーブで蒸した鶏むね肉、シェーヴルチーズ

醸造・テクニカルデータ

栽培

畑はガール川とローヌ川の間、
古代ローマの水道橋「ポン・デュ・ガール」の近くに位置する。大陸性気候。
土壌はローヌ川流域特有のヴィラフランシアン期の丸石(ガレ・ルレ)で構成されている。

醸造

ステンレスタンクで醸造、低温発酵