Cépages Wines
テクニカルシート
ラ・ベルジュリ ルージュ 2023 マス・デ・サントネール
La Bergerie Rouge 2023
野いちごとスパイスで、肉に寄り添う南仏の赤。
シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルを等分に、カリニャンを加えたIGPドックの赤。南仏の陽光を思わせる熟した赤系果実に、ハーブのアクセント。香りは野生のイチゴと柔らかなスパイスが中心で、口当たりはなめらかながら重たさはなく、繊細に刻まれたタンニンが余韻を静かに締めくくります。牛肉やグリルした肉料理とともに、日常の食卓からカジュアルな集まりまで。
品番
23R1292
生産者
Clos des Centenaires
タイプ
赤
産地
ローヌ
アペラシオン
IGPドック
ヴィンテージ
2023
ブドウ品種
シラー30%、グルナッシュ30%、ムールヴェードル30%、カリニャン10%
容量
750ml
最適温度
16〜18℃
最適グラス
ボルドー型（縦長で大きめのもの）
テイスティングノート
香りは野生のイチゴと柔らかなスパイスが支配的。口当たりはなめらかでありながら重たさはなく、繊細に刻まれたタンニンが余韻を締めくくる。
ペアリング
牛肉、グリルした肉料理