Cépages Wines
テクニカルシート
ブリュノ・クレール 2012 ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クロ・デュ・フォントニ
Clair Bruno - Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Du Fonteny 2012
力強い村に生まれた、繊細なモノポール。
1級畑フォントニの中にあるモノポールの区画、クロ・デュ・フォントニ。特級畑リュショット・シャンベルタンの近くに位置しています。一般に力強さで知られるジュヴレ・シャンベルタンにあって、繊細でエレガントなスタイルが持ち味。ブラックベリーやダークチェリーの香りに甘草のスパイシーさが重なり、タンニンはきめ細かく柔らかな質感です。ブリュノ・クレールが手がけた2012年。
品番
C12R2582
生産者
Secret Cellar
タイプ
赤
産地
ブルゴーニュ
アペラシオン
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ
ヴィンテージ
2012
ブドウ品種
ピノ・ノワール/ピノ・ネロ
容量
750ml
最適温度
14〜16℃
最適グラス
ブルゴーニュ型(ボウルの大きなもの)