シャトーヌフ・デュ・パプ　トラディション 2021 マス・サン・ルイ

Châteauneuf-du-Pape Tradition 2021

赤い果実のコンフィとスパイス、親しみやすいシャトーヌフ。

マス・サン・ルイのスタンダードなシャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ。丸い小石（ガレ・ルレ）の混じる砂質土壌から、グルナッシュ80%を主体にムールヴェードル10%、シラー5%、サンソー5%をブレンド。コンクリートタンクで3週間の伝統的な醸造を行い、全体の20%をフードル（大樽）で12ヶ月熟成させています。紫がかったルビー色に、赤い小果実のコンフィとスパイス、トーストの香り。口当たりは豊かで、きめ細かなタンニンがしっかりとした骨格を支え、シャトーヌフとしては親しみやすい味わい。香り高く長い余韻は、繊細でエレガントです。