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テクニカルシート![シャトー・トロロン・モンド 2014 サン・テミリオン プルミエ・グラン・クリュ・クラッセB[マグナム]](http://cepages-wines.com/cdn/shop/files/troplon_mondot_nv_544407d1-ed74-4027-a661-6794e4c1fa25.png?v=1757657535&width=800)
シャトー・トロロン・モンド 2014 サン・テミリオン プルミエ・グラン・クリュ・クラッセB[マグナム]
Château Troplong Mondot 2014 Magnum
マグナムが守る、2014年のしなやかさ。
サン・テミリオンの石灰質土壌で熟した、メルロ90%主体の2014年をマグナムボトルで。深みのあるルビー色から、完熟カシスやブラックチェリー、スパイスやチョコレート、わずかな杉の香りが立ち上ります。口中では豊かな果実味が滑らかに広がり、しなやかなタンニンと酸が釣り合います。バニラやトーストの余韻が長く続き、大瓶ならではのゆるやかな熟成も期待できます。人の集まる食卓にどうぞ。
品番
C14R1941M
生産者
Château Troplong Mondot
タイプ
赤
産地
ボルドー
アペラシオン
サン・テミリオン
ヴィンテージ
2014
ブドウ品種
メルロ 90%、カベルネ・ソーヴィニョン 8%、カベルネ・フラン 2%
アルコール度数
14.5%
容量
750ml
最適温度
16〜18℃
最適グラス
ボルドー型(縦長で大きめのもの)
テイスティングノート
深みのあるルビー色。グラスを回すと、完熟カシスやブラックチェリーに加え、スパイスやチョコレート、わずかな杉の香りが立ち上る。口に含むと、豊かな果実味が滑らかに広がり、しなやかなタンニンと酸味が絶妙にバランス。樽熟成由来のバニラやトーストのニュアンスが余韻に長く続き、エレガントかつ力強い構造が感じられる。熟成ポテンシャルも高く、今後さらに複雑さを増す一本。
ペアリング
牛フィレ肉の赤ワインソース添え、ラムチョップのハーブロースト、フォアグラのソテー
醸造・テクニカルデータ
評価誌スコア・受賞歴
Vinous 96点 / Jeb Dunnuck 96点 / Robert Parker 94点 / Wine spectator 94点