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Cépages Wines

テクニカルシート
シャトー・スミス・オー・ラフィット ブラン 2022 ペサック・レオニャン

シャトー・スミス・オー・ラフィット ブラン 2022 ペサック・レオニャン

Château Smith Haut Lafitte Blanc 2022

今こそ開けたい、張りのある白。

太陽をたっぷり浴びたブドウから生まれた、ペサック・レオニャンの白。輝くライトゴールドの色合いに、白い花やリンドウ、グレープフルーツや洋ナシ、白桃のフレッシュなアロマが広がり、ほのかなスモーキーさとミネラル感が奥行きを与えます。エネルギッシュな酸と果実味が口中を満たし、骨格のしっかりしたミディアムボディながら滑らかで洗練された印象。オマール海老のグリルやホタテのソテーとともに。

品番

C22W4012

生産者

Château Smith Haut Lafitte

タイプ

産地

ボルドー

アペラシオン

ペサック・レオニャン

ヴィンテージ

2022

ブドウ品種

ソーヴィニヨン・ブラン90%、ソーヴィニヨン・グリ5%、セミヨン5%

アルコール度数

14.0%

容量

750ml

最適温度

10〜12℃

最適グラス

白ワイン用(ボウルの大きめなもの)

テイスティングノート

輝くライトゴールドの色合い。白い花やリンドウ、グレープフルーツや洋ナシ、白桃のフレッシュなアロマに、ほのかなスモーキーさとミネラル感が奥行きを与えます。口に含むと、エネルギッシュな酸味と果実味が広がり、中盤から後味にはミネラル感と長い余韻が続きます。骨格のしっかりしたミディアムボディでありながら、滑らかで洗練された印象。若いうちからも楽しめ、熟成によりさらに複雑さが増す白ワインです。

ペアリング

オマール海老のグリル、ホタテのソテー、リコッタチーズのラビオリ

醸造・テクニカルデータ

醸造:
手摘み収穫(小箱収穫)
空気を極力排した環境でプレス(不活性ガス使用)
フレンチオーク樽発酵・冷却澱引き後熟成

熟成:
樽熟成12ヶ月(澱と共に)
新樽比率:50% 新樽 + 50% 前年使用樽

評価誌スコア・受賞歴

James Suckling 98点 / Jeb Dunnuck 97点 / Robert Parker 95点 / Vinous 94点