{"product_id":"chardonnay-2025-maison-ventenac","title":"ハテナ　シャルドネ 2025 メゾン・ヴァントナック","description":"\u003cp\u003e「なぜこのシャルドネを樽で育てるのか？なぜ？どうして？――ただ、おいしいから。ならなぜ、もっと早く試さなかったのか？」そんな自問をそのまま名前にした(?)。空気圧式プレスでフリーランを分けて搾り、ステンレスタンクで18℃発酵後、20hLのフードルでごく軽く2ヶ月熟成。マロラクティック発酵は30%。完熟したパイナップルやエキゾチックフルーツの香りに美しい酸、樽香は控えめですでに溶け込んでいます。今も、2〜4年後も楽しめる一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ventenac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50201746604309,"sku":"25W484","price":3410.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/8895\/1061\/files\/ventenac_sceptique_chardonnay.png?v=1790222750","url":"https:\/\/cepages-wines.com\/products\/chardonnay-2025-maison-ventenac","provider":"Cépages Wines | セパージュ ワイン","version":"1.0","type":"link"}