Cépages Wines
テクニカルシート
ル・シャン・デ・ドリア・ブラン 2021 ラ・クロワ・グラシオ
Le Chant des Dolias Blanc 2021
バーベナとレモングラスが香る、南の白。
ラングドックのピクプールとルーサンヌから生まれる白。明るい色合いに銀色の輝きが映えるローブです。とても爽やかでエレガントな香りが広がり、バーベナ、スターアニス、レモングラス、砂糖漬けのジンジャーのニュアンスが感じられます。フレッシュさと密度が美しく調和した、オリジナリティのある味わい。有機栽培(Agriculture Biologique)。魚のグリルや、ブリー・ド・モーと青リンゴを添えて。
品番
21W4455
生産者
La Croix Gratiot
タイプ
白
産地
ラングドック
アペラシオン
ラングドック
ヴィンテージ
2021
ブドウ品種
ピクプール, ルーサンヌ
アルコール度数
13.0%
容量
750ml
認証
Agriculture Biologique
最適温度
10〜12℃
最適グラス
白ワイン用(ボウルの大きめなもの)
テイスティングノート
明るい色合いに銀色の輝きが映えるローブ。とても爽やかでエレガントな香りが広がり、バーベナ、スターアニス、レモングラス、そして砂糖漬けのジンジャーのニュアンスが感じられる。フレッシュさと密度の美しい調和が特徴的で、オリジナリティあふれる味わい。
ペアリング
タコのカルレンカス・ひよこ豆クリーム和え、ブリー・ド・モー・チーズと青リンゴ添え、魚のグリル...などと合わせても美味しい。