Cépages Wines
テクニカルシート
ブルイィ 2023 ドメーヌ・アレクサンドル・ビュルゴ
Brouilly 2023
野イチゴの香りが導く、しなやかなブルイィ。
ボージョレのクリュ、ブルイィのガメイ100%。鮮やかな赤い果実のアロマが立ちのぼり、なかでも野イチゴを思わせるみずみずしい香りが印象に残ります。口に含むと柔らかな果実味が広がり、程よい厚みを備えたミディアムボディ。繊細ながらしっかりとした骨格が余韻に現れ、奥行きのある味わいへと続きます。鴨胸肉のロースト ベリーソース添えや、きのこのリゾットとともに。
品番
23R1983
生産者
Domaine Alexandre Burgaud
タイプ
赤
産地
ボージョレ
アペラシオン
ブルイィ
ヴィンテージ
2023
ブドウ品種
ガメイ 100%
アルコール度数
14.0%
容量
750ml
最適温度
14〜16℃
最適グラス
ブルゴーニュ型(ボウルの大きなもの)
テイスティングノート
鮮やかな赤い果実のアロマが立ち上がり、特に野イチゴを思わせるみずみずしい香りが印象的です。口に含むと柔らかな果実味が広がり、程よい厚みを備えたミディアムボディ。 繊細ながらもしっかりとした骨格が余韻に現れ、奥行きのある味わいを楽しめます。 フレッシュさと構造のバランスに優れた一本です。
ペアリング
鴨胸肉のロースト ベリーソース添え 仔羊のグリル ハーブ風味 きのこのリゾット