ブーリャス　アビレス 2019 ボデガス・デル・ロザリオ

Bullas - Aviles 2019

白胡椒が締める、フルボディのムールヴェードル。

ムルシアのDOブーリャスから、ムールヴェードル100%。ブラックチェリーやブラックベリーの黒い果実に、エキゾチックなドライハーブ、焼いた果実の風味、青い花のニュアンスが重なります。フルボディでタンニンはしっかりと、スパイシーでパンチのある味わい。後味には白胡椒の風味が長く残ります。今でも飲み頃ですが、寝かせるのもよいでしょう。ローストビーフやラムシチュー、豆の煮込みと。