{"product_id":"ardmore-sherry-cask-antipodes-gm-36-years-1985","title":"アードモア シェリーカスク アンティポーズ ゴードン＆マクファイル 36年 1985 700ml 49.6%","description":"\u003cp class=\"lead\"\u003eスペイサイドとイースタン・ハイランドの境界に立つアードモア。シェリー樽で36年を重ね、ピートとミネラル、そしてハーブが溶け合うリッチで陶酔感のある一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e蒸留所・ボトルについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eアードモアは、非常に多面的かつ曖昧な個性を持つ蒸留所です。スペイサイドとイースタン・ハイランドの境界に位置し、1897年に創設されましたが、これはパティソン兄弟が破綻するわずか1年前のことでした。そのウイスキーは、しばしば本土のモルトではなくアイランズ・モルトと誤認されるほどのキャラクターを備えています。\u003cbr\u003e\n興味深いことに、1817年から1835年にかけて、同名の「アードモア蒸留所」がかつてアイラ島に存在し、のちにラガヴーリンと合併しています。こうした色彩豊かな歴史は、現在のアードモアのDNAにも色濃く刻まれています。\u003cbr\u003e\nインディペンデント・ボトリングによって再評価され、近年では蒸留所公式として12年熟成の“ハウス・スタイル”もリリースされています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSherry Cask Antipodes コレクションについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eスコットランドの老舗インディペンデント・ボトラー、ゴードン＆マクファイルによる「シェリーカスク アンティポーズ」シリーズ。シェリー樽のみで長期熟成された希少な原酒を、木製ギフトボックス入りでリリースしています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eスタイル：\u003c\/strong\u003eリッチで陶酔感がある。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香り：\u003c\/strong\u003e立ち上がりには、根菜的かつ焙焼的なピート（みぞれ、煤）に、バニラ、レモン、さらに非常に純度の高い薬草的ニュアンス（ヴェルポー砂、マスタード）を感じさせる。空気に触れることで、アロマは次第にミネラル（片岩、紡錘石、玄武岩）、塩味、そして同時にクリーミー（大麦の粥、ライスケーキ）な方向へと展開。やがて、精油系のハーブ（サボリー、ローズマリー、セージ）やスパイス（八角、クローブ、ナツメグ）が、フレッシュフルーツ（ウィリアム・ペア、ゴールデン・アップル）と溶け合う。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e味わい：\u003c\/strong\u003eクリーンで生命力に満ちたアタック。ほのかなリコリス（スティック）とオイリーな要素（グリーンオリーブ）から始まり、次第にキャンディドフルーツ（レモン、パイナップル、洋梨）、そしてハーバル（若い大麦、刈りたての干し草、アルファルファ）な風味へと移ろう。中盤では、大麦糖やアニスのニュアンスが味蕾に深く浸透する。余韻はミントを伴い、ごくわずかに土っぽく、根菜的（ゲンチアナ、ジェネピ）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eフィニッシュ：\u003c\/strong\u003e長く、凝縮感のある余韻。ミネラル塩分に富んだ土壌を思わせる印象を基盤に、チョコレートとモルト由来の美しい苦味が立ち上がる。アフターテイストでは、燃える葉巻の刺激的な風味が、次第に濃密なスモークとユーカリのニュアンスに包まれて漂う。レトロネーザルでは、モルト、ピート（ドライピート）、薬草（バーム）、バニラ、レモンが同時に感じられる。空になったグラスからは、潮風に吹かれるピート原野の只中に立っているかのような印象が立ち上る。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品スペック\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eスタイル\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシングルモルトウイスキー\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e蒸留所\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eアードモア（ARDMORE）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eスコットランド／ハイランド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1985年蒸留\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e瓶詰\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2021年瓶詰\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e熟成年数\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e36年\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e樽\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eシェリー樽\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eアルコール度数\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e49.6％\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eピート\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eライトピーテッド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e700mL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eボトラー\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eゴードン＆マクファイル（Gordon \u0026amp; MacPhail）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eパッケージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e木製ギフトボックス入り\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品コード\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eS85D5231\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしております。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"アードモア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50125531447573,"sku":"S85D5231","price":336600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/8895\/1061\/files\/S85D5231_ardmore-antipodes-36y-1985_01.png?v=1787792955","url":"https:\/\/cepages-wines.com\/products\/ardmore-sherry-cask-antipodes-gm-36-years-1985","provider":"Cépages Wines | セパージュ ワイン","version":"1.0","type":"link"}