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Cépages Wines

テクニカルシート
クローズ・エルミタージュ ア・キャトル・マン 2021 クロ・ド・サントネール

クローズ・エルミタージュ ア・キャトル・マン 2021 クロ・ド・サントネール

Crozes-Hermitage - A quatre mains 2021

カシスとスミレが薫る、北ローヌのシラー。

濃いルビー色。カシス、ベチバー、スミレといった、ローヌ北部のシラー特有の香りが立ち上がります。口当たりは驚くほどまろやかでスムースなテクスチャーを備え、フルボディでありながら角のない仕上がりです。クロ・ド・サントネールが北ローヌの銘醸地で手がけたシラー100%のキュヴェ。ブレス鶏の詰め物のような、滋味のある鶏料理とともにお楽しみください。

品番

21R1294

生産者

Clos des Centenaires

タイプ

赤

産地

ローヌ

アペラシオン

クローズ・エルミタージュ

ヴィンテージ

2021

ブドウ品種

シラー 100%

容量

750ml

最適温度

16〜18℃

最適グラス

ボルドー型(縦長で大きめのもの)

テイスティングノート

色調:濃いルビー色 香り:カシス、ベチバー、スミレなどローヌ北部のシラー特有の香り 味わい:非常に滑らかで丸みのあるテクスチャー

ペアリング

チキン(ブレス鶏)の詰め物