{"product_id":"20261008_bastide_st_dominique_dinner","title":"【ディナー】ラ･バスティド・サン・ドミニク ワインメーカーズディナー","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eVéronique Bonnet 女史を迎えて\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eワインメーカーズディナー\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eシャトーヌフ・デュ・パプをはじめとした南ローヌのテロワールを、生産者とともに味わう一夜\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2026年10月8日（木）18:30–21:00\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eフランス・ローヌ地方のワインを造る生産者ラ・バスティド・サン・ドミニクより、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVéronique Bonnet（ヴェロニク・ボネ）女史\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eをゲストに迎え、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e8名だけの特別なワインメーカーズディナーを開催します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e舞台となるのは、恵比寿のプライベートレストラン \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNa Team Lab.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eこの日のために川原シェフが仕立てる特別な料理と、ヴェロニク女史が手掛けるワイン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eワインだけを味わうのではなく、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eその土地、その造り手、そして料理との出会いまでを一緒に楽しむ。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eそんな、少人数だからこそ実現できる一夜です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eGuest\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVéronique Bonnet\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eヴェロニク・ボネ\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e今回のゲストは、ワイン造りの現場を知り尽くしたオーナー、\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eヴェロニク・ボネ女史\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e当日はご本人を囲みながら、ワインについてはもちろん、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそれぞれのヴィンテージやテロワール、ワイン造りへの想いについて、直接お話を伺います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e生産者の言葉を聞きながらグラスを傾けることで、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e普段とはまた違った表情でワインを感じていただけるはずです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eこの日のために用意した、5種類のワイン\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e当日は、ローヌを代表するアペラシオンを中心に、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e白から赤へ、そしてこの日だけの特別な一本まで、5種類のワインをご用意します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cepages-wines.com\/products\/2025-cotes-du-rhone-blanc-bastide-st-dominique\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e2025 Côtes du Rhône Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e瑞々しい果実味と清らかな酸を楽しむ、フレッシュな白ワインからスタート。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cepages-wines.com\/products\/saint-dominique2?_pos=5\u0026amp;_sid=d44bb27bb\u0026amp;_ss=r\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e2023 Châteauneuf-du-Pape Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e豊かな果実味と複雑さを備えた、シャトーヌフ・デュ・パプの白。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cepages-wines.com\/products\/saint-dominique6?_pos=4\u0026amp;_sid=d44bb27bb\u0026amp;_ss=r\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e2022 Cairanne – Les 2 arbres\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eローヌらしい力強さとエレガンスを感じていただきたい一本。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cepages-wines.com\/products\/saint-dominique7?_pos=3\u0026amp;_sid=d44bb27bb\u0026amp;_ss=r\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e2022 Châteauneuf-du-Pape Rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e南ローヌを代表するアペラシオンの赤。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e料理とのペアリングによって、さらに奥行きのある味わいへ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/cepages-wines.com\/products\/saint-dominique9?_pos=8\u0026amp;_sid=d44bb27bb\u0026amp;_ss=r\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e2022 Châteauneuf-du-Pape Secret de Pignan \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMagnum\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e（リンクは同キュヴェの750ml、別ヴィンテージです。）\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eそして、この日のハイライト。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eこの日のために特別に用意された、非売品のマグナムボトルです。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e通常販売される商品ではなく、今回のワインメーカーズディナーのためだけに開けられる特別な一本。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e6名という限られた人数だからこそ実現する、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eまさに「この夜にしか味わえないワイン」です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e※提供ワインは変更となる場合がございます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eWine × Cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eワインのために、料理を。\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e料理のために、ワインを。\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e料理を担当するのは、\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNa Team Lab.の川原シェフ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eこの日のワインを一つひとつ試飲し、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそれぞれの個性や余韻を引き出すために、特別なペアリングコースを仕立てます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNa Team Lab.では、料理とワインを単に「合わせる」のではなく、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e一皿と一杯が互いの魅力を引き出すようにペアリングを組み立てています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eヴェロニク女史のワインと、川原シェフの料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e生産者、料理人、そしてゲスト。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e6名だけのテーブルで、その三者が交わる一夜をお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e6名だけのワインメーカーズディナー\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e今回の定員は、わずか\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e6名\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e大人数のワイン会とは違い、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産者と同じテーブルを囲み、ワインについて質問したり、料理について語ったり。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eグラスを重ねながら、自然と会話が生まれる距離感です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eワインを「飲む」だけではなく、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eそのワインが生まれた背景まで味わう。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eそんな時間を、ぜひご一緒ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e日時\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2026年10月8日（木）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e18:30～21:00\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e会場\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNa Team Lab.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e恵比寿・プライベートレストラン\u003cbr\u003e※会員制レストランのため、住所はお申込みいただいた方へご案内いたします。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nateamlab.jp\/restaurant\/?utm_source=chatgpt.com\"\u003e\u003cspan\u003eNa Team Lab. 公式サイト\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e定員\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6名\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e会費\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eお一人様 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e22,000円（税込・サービス料込）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e内容\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・ヴェロニク・ボネ女史によるワインメーカーズトーク\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・5種類のワイン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・川原シェフによる特別ペアリングコース\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・2022 Châteauneuf-du-Pape Pignan Magnum（非売品）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eSOLD OUTになる前に、ぜひご予約ください\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e生産者本人を迎え、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそのワインの背景を聞きながら、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eその日のためだけに仕立てられた料理とともに味わう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eそして最後には、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの日のために特別に用意された非売品のマグナムボトル。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e6名限定だからこそ生まれる、特別なワインの夜です。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e2026年10月8日。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eヴェロニク・ボネ女史とともに、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eローヌのワインをじっくりと味わいませんか。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e皆様のご参加を心よりお待ちしております。\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Event","offers":[{"title":"参加費","offer_id":50140671148309,"sku":null,"price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/8895\/1061\/files\/cw-winery-bastide-dominique-winemakers.png?v=1743405562","url":"https:\/\/cepages-wines.com\/products\/20261008_bastide_st_dominique_dinner","provider":"Cépages Wines | セパージュ ワイン","version":"1.0","type":"link"}